Receita de Mousse de Maracujá simples

carlosfreire

5 meses atrás

Delícia como sobremesa ou recheio de bolos – Receita de Mousse de Maracujá simples, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13 / 10 / 2025.

Essa mousse é perfeita não só para servir como sobremesa geladinha, mas também para rechear bolos, tortas, pavês e muito mais. Vamos então à receita…

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela o leite condensado, o leite em pó, misture, o creme de leite, a manteiga e torne a misturar.
Em seguida, acenda o fogo e vá misturando até atingir o ponto de brigadeiro. Acrescente além disso, a redução de maracujá e torne a misturar. Cubra e leve então para gelar.
Redução:- Bata o maracujá, peneire, leve à panela com açúcar em fogo alto até levantar fervura. Em seguida, abaixe o fogo e deixe ferver por 2 a 3 minutos. Reserve.
Na sequência coloque o brigadeiro gelado no bowl da batedeira, o preparado de chantilly mas bem gelado e misture com uma espátula. Adicione o restante da redução de maracujá e torne porém a misturar.
Em seguida, bata com a batedeira até ficar bem firme e uniforme. Leve pois à geladeira até a hora em que for usar ou servir. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Marcos Lima

Assista então o vídeo:-