Receita de Peixe Frito por Vall Rodrigues

Prática e deliciosa Receita de Peixe Frito passado na água, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 20 / 12 / 2025. 

Receita de Peixe Frito passado na água por Vall Rodrigues

Esse peixe é passado na água e não tem porém respingo de gordura no fogão e nem óleo queimado. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 800 g de postas de tilápia (mas pode ser o peixe que preferir)
• Tempero baiano
• Pimenta do reino
• Páprica doce e limon Pepper  porém a gosto
• Shoyu a gosto
• Sal
• 01 limão

Para empanar:-

• Trigo
• Fubá
• Sal
• Páprica picante e pimenta do reino.
• Água

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Peixe Frito passado na água

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Coloque as postas do peixe que for fritar em uma travessa. Em seguida coloque os temperos, o shoyu, o sal e misture tudo muito bem.
2. Coloque o limão espremido e deixe então marinar por uns 30 minutos para pegar bem os temperos. Porém se estiver com muita pressa pode empanar e fritar.
3. Em seguida, coloque o trigo e o fubá em um recipiente e dê uma temperada usando os temperos de sua preferência. Agora misture bem essas farinhas.
4. Enquanto o óleo esquenta empane as postas do peixe e reserve. Agora com a gordura já quente, passe então cada posta na vasilha com água, deixe escorrer e coloque na frigideira. Mas 2 ou 3 postas no máximo por vez, ok.
5. Escorra e sirva no entanto com umas rodelas de limão. Gente, ficou um espetáculo, sequinho e crocante, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Dicas da Vall

Assista então o vídeo:-

Bom apetite. Por Vall Rodrigues.

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Carlos Freire – Editor

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