RECEITA DE PUDIM DE PÃO:- Um Pudim Tradicional

RECEITA DE PUDIM DE PÃO

Por JOSÉ BERNARDO

Acabei de fazer, pudim de pão
Pra você que gosta, esse pudim fica muito gostoso

Ingredientes:-

Pudim:-
⇒ 3 pães francês amanhecido
⇒ 4 ovos
⇒ 1 lata ou caixa de leite condensado
⇒ 2 xícaras de leite, usei a mesma medida do leite condensado
⇒ 1/2 xícara de açúcar
⇒ 1 colher manteiga ou margarina
⇒ 1 colher de café de canela em pó
⇒ 1 colher de café de cravo da índia em pó
⇒ 100 g de coco ralado (opcional )

RECEITA DE PUDIM DE PÃO

Calda:-
⇒ 1 1/2 xícara de açúcar
⇒ 1 xícara de água

Modo de Preparo:-

da RECEITA DE PUDIM DE PÃO

Preparo da calda :-
⇒ Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo sem mexer até formar uma calda escura, carameliza a forma , reserve

Obs. Cuidado para que a calda não fique muito escura, pode deixar um gosto amargo.

Para o pudim :-

⇒ Coloque os ovos o leite condensado e o leite no liquidificador e bata bem
⇒ Acrescente os pães o açúcar, o cravo a canela e o coco ralado
⇒ Coloque na forma para pudim caramelizada cubra com papel alumínio e e leve para assar em banho maria por mais ou menos uma hora, uns 20 minutos antes de terminar o tempo tire o papel alumínio
⇒ Deixe esfriar e leve para geladeira por umas 3 hora para desenformar
⇒ Sirva gelado

Dicas:-

⇒ Se gostar pode colocar 1/2 xícara de uvas passas na hora que colocar na forma espalhe as uvas por cima

⇒ Como digo em praticamente em todas as receitas, solte a sua imaginação acrescentando ou não ingredientes, mas nunca se esquecendo da apresentação final dos pratos ou bebidas à serem servidos, que tanto podem ser salgado ou doce. Ok!!!

⇒ É pelo visual que as pessoas verão o quanto elas são importantes para você