Receita de Quibe para fritar

carlosfreire

3 dias atrás

Receita de Quibe para fritar por Marcos Lima

Deliciosa Receita de Quibe para fritar em festas, confira

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 01 / 06 / 2025.

Receita de Quibe para fritar, sucesso em festas por Marcos Lima

Hoje vamos fazer Quibe para festas. Esta receita fica muito gostosa, porém pode ser feita também como quibe de assadeira. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

500 g de trigo para kibe
01 xícara de água 250 ml
01 maço de hortelã
1/2 xícara de cheiro verde
1/2 colher de sopa de sal
Pimenta Síria a gosto
02 saches de caldo para carne
02 cebolas médias
04 dentes de alho
500 g de carne moída (patinho)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Quibe para fritar

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Coloque o trigo em uma peneira e dê uma lavada no mesmo. Retire porém todo o excesso da água.
Em seguida, bata no liquidificador os temperos… a hortelã, a água, o alho, as cebolas picadas, o cheiro verde, o sal, os sachês de carne e a pimenta síria.
Transfira para a tigela com o trigo e deixe pois hidratando por 30 a 40 minutos.
Na sequência coloque então a carne moída e misture tudo muito bem até dar liga.
Em seguida modele os quibes no tamanho que desejar. Eu fiz com 25 g aproximadamente pois queria em tamanho para festas.
Coloque os quibes modelados em uma forma, não precisa untar pois vou congelar. Congelou, tiro então da forma e coloco em saquinhos. Dura no entanto em média de 90 dias.

DICA:- Na hora que for fritar coloque em óleo quente, mas aos poucos para não esfriar o óleo e ficarem encharcados, ok. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima

Assista então o vídeo:-