Receita de rosquinhas assadas – Rosquinha de Cachaça por Raquel Azevedo!

Receita de rosquinhas assadas – Rosquinha de Cachaça por Raquel Azevedo!

 

Receita ótima de rosquinha de cachaça! Mães podem ficar tranquilas que a rosquinha é também para a criançada. O álcool da cachaça evapora e ninguém fica de pileque.

Depois dessa primeira fornada, houve outras e mais outras e com certeza ainda virão mais, pois essas rosquinhas de cachaça são deliciosas, macias e perfumadas.

Eu costumo fazer lacinhos, mas dá até pra brincar com a massa e fazer figuras e formas. Vamos à receita gente…

Ingredientes:-

⇒ 1/2 copo de cachaça
⇒ 1/2 copo de óleo
⇒ 1/4 copo de açúcar refinado
⇒ 1/2 kg farinha de trigo (aproximadamente)
⇒ Canela com açúcar para polvilhar

Modo de Preparo da Receita de rosquinhas assadas – Rosquinha de Cachaça:-

Em primeiro lugar:- Em um recipiente, coloque o óleo, a cachaça e o açúcar.

⇒ Mexa bem e vá então adicionando a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar. Utiliza-se aproximadamente meio quilo de farinha de trigo.

⇒ Faça as rosquinhas do modo que mais gostar. Eu faço pequenos cordões e transpasso, como se fosse um laço.

⇒ Coloque em uma forma untada e asse até ficar então levemente dourada.

⇒ Após assadas, retire ainda quente e passe portanto no açúcar e canela.

DICAS:-

⇒ Há quem goste de fazer chá de canela e banhar as rosquinhas antes de passar no açúcar. Ficam divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.

Fonte:- http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/rosquinha-de-cachaca/

Bom proveito! por Raquel Azevedo!

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Culinários e Vida e Saúde

 

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Carlos Freire – Editor