RECEITA DE SALGADINHO DE QUEIJO OU LOLITA?

Um delicioso aperitivo que pode ser servido doce ou também salgado , dependendo do recheio, e em diversos formatos, sendo o tradicional em forma de pastéis.

RECEITA DE SALGADINHO DE QUEIJO OU LOLITA?

Postado por Emmanuelle Brito

Essa é uma das receitas que mais gosto de fazer e não é apenas por ser gostosa e fácil de fazer. O bom dessa receita é que ela é base para um montão de outras comidas gostosas. Mudando um pouquinho aqui, acrescentando um bocadinho ali é possível fazer salgadinho de queijo, pastel lolita, empadinha, pastelão e muitas outras delícias. Anota aí, vai que você precisa!

Ingredientes:-

⇒ 250 g de margarina
⇒ 100 g de queijo ralado
⇒ Farinha de trigo (o suficiente para que a massa solte das mãos)
⇒ Pedacinhos de goiabada para rechear a Lolita
⇒ Uma gema de ovo peneirada e misturada a um pouco de azeite para ser pincelar sobre o salgadinho de queijo.

Modo de Preparo da RECEITA DE SALGADINHO DE QUEIJO OU LOLITA?

⇒ Eu costumo fazer essa massa com a margarina ainda gelada, fica mais fácil pra modelar e acaba que coloco menos farinha, o que deixa o salgadinho mais macio e literalmente derretendo na boca.

⇒ Misture a margarina, o queijo ralado e vá acrescentando a farinha aos poucos até que ela solte das mãos.

⇒ Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Simples, não?

⇒ Para o Salgadinho de Queijo modele os bolinhos e antes de levá-lo ao forno pincele com mistura de gema e azeite.

⇒ Para a Lolita abra na palma da mão uma pequena quantidade de massa, coloque um pedacinho de goiabada e depois feche.

⇒ Para finalizar, depois de assados cubra-os com açúcar refinado. Fonte:- http://donamilu.blogspot.com.br/2011/09/salgadinho-de-queijo-ou-lolita.html