Receita de Torta Cremosa

carlosfreire

7 anos atrás

Receita de Torta Cremosa de Morango por Sonia Ubeda!

Esta receita de torta cremosa de morango é uma delícia, então confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 04 / 05 / 2019.

Receita de Torta Cremosa de Morango por Sonia Ubeda!

Torta cremosa de Morango (mas com suco em pó) maravilhosa. Vamos então à receita…

Massa

Iingredientes:-
Em uma tigela coloque:-

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
100 g de margarina, mas em temperatura ambiente
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Mexa bem com a colher e em seguida com a mão até que os ingredientes fiquem bem juntinhos.
2- ) Forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível e leve então ao forno pré aquecido à 180°C graus de dez a quinze minutos, até que fique assada. Retire, mas deixe esfriar completamente antes de colocar o creme.

Receita de Torta Cremosa de Morango

Recheio

Ingredientes:-
1- ) No liquidificador coloque:-

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite de vaca
2 a 3 pacotinhos de pó para suco sabor morango (coloquei 3)
Morangos frescos (opcional)

Modo de preparo:-
2- ) Bata e em seguida adicione:-

1 pacote de gelatina sem cor e sem sabor dissolvida, mas conforme indicações da embalagem

3- ) Bata novamente, mas até misturar tudo.
4- ) Coloque em uma tigela e adicione além disso:-

300 ml de chantilly batido em ponto firme (meça antes de bater)

5- ) Misture bem, mas com o auxílio de um fuet
6- ) Coloque sobre a massa assada e leve à geladeira por umas quatro horas ou então até que fique firme.
7- ) Desenforme e cubra com ganache

Ganache:-