Receita de Torta de Cebola por Lu Neves

Apetitosa Receita de Torta de Cebola com ovos, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 02 / 11  / 2025.

Receita de Torta de Cebola com Ovos por Lu Neves

Receita de Torta de Cebola com Ovos deliciosa feita porém com Leite Líquido Ninho Forti+ Integral, cebola, ovos, manteiga e farinha de trigo. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Médio / Porções:- 8 / Total:- 55 min

Ingredientes:-

Massa:-

• 300g manteiga mas sem sal
• 1 ovo
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de sal
• meia colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
• Farinha de trigo até virar porém uma massa

Recheio:-

• 50g de manteiga mas sem sal
• 4 cebolas grandes
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Torta de Cebola com Ovos

Modo de preparo:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Num processador, acrescente a manteiga, o ovo, as gemas, o sal, o fermento e o Leite Líquido Ninho Forti+ Integral.
2. Comece a bater e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até formar uma bola, ou seja, uma massa consistente que desgruda das mãos.
3. Em seguida, forre um recipiente refratário de fundo falso de 20cm de diâmetro e 8cm de altura com a massa, ajustando com os dedos. Reserve porém o restante.
4. Em uma panela, acrescente a manteiga e leve então ao fogo para derreter. Acrescente as cebolas cortadas em meia lua e refogue pois até murchar.
5. Acrescente além disso, os ovos, tempere com sal, pimenta-do-reino e continue mexendo. Quando o ovo estiver mexido, acrescente então o queijo, misture e desligue. Deixe esfriar.
6. Acrescente o recheio, porém já frio, na massa. Abra pois o restante que sobrou e cubra o recipiente refratário com a massa aberta.
7. Passe a gema batida com água sobre a massa e leve então ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
8. Sirva a seguir. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.

Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/torta-de-cebola-com-ovos

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Carlos Freire – Editor

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