Receita hambúrguer artesanal integral por Adriana Barbosa
Deliciosa receita hambúrguer artesanal – Carne e também o Pão Integral
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 19 / 07 / 2020.
Receita hambúrguer artesanal integral por Adriana Barbosa
Hambúrguer de carne caseiro, mas com pão integral caseiro 👊🏻😋. Duas deliciosas receitas, vamos então a elas…
Ingredientes:-
PARA O HAMBÚRGUER:-
♦ 300 g de acém moído,
Tempere a seu gosto, eu usei:-
♦ 1/2 cebola mas ralada,
♣ Alho,
♥ Orégano,
♠ Salsa,
♦ Coentro ,
♣ Chimichurri , mas todos desidratados,
♥ Sal a gosto,
OBS:- Faça então os formatos dos hambúrgueres .
PARA O PÃO INTEGRAL:-
♦ 1 xícara de chá de água morna.
♣ 1 saquinho de fermento para pão (mas envelope de 10 g)
♥ 2 colheres de mel ou então xilitol, é um tipo de adoçante ok, ou açúcar demera ou ainda o orgânico
♠ 1/4 de xícara de chá azeite.
♦ 1 ovo.
♣ 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha integral
♥ Papel manteiga e azeite, mas para untar
♠ Muçarela a gosto
PARA ACOMPANHAR:-
♦ Alface, cebola e tomate também a seu gosto
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Receita hambúrguer artesanal
Modo de preparo do Pão Integral:-
1- ) Em primeiro lugar:- Junte todos os ingredientes, até o ovo e mexa tudo.
2- ) Em seguida, acrescente as 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha integral; mas vá acrescentando aos poucos, até desgrudar das mãos, sove por uns 4 minutos.
3- ) Unte uma forma com azeite e coloque o papel manteiga e unte também .
4- ) Leve portanto os pães para descansar por 1 hora 20 minutos.
5- ) Leve então ao forno pré aquecido e asse a 200°C graus por uns 30 minutos. Mas depende de cada forno.
6- ) Em seguida, frite os hambúrgueres
OBS:- Não fique no entanto, virando os hambúrguer a toda hora ok.
7-) Para finalizar:- Acrescente então a muçarela até derreter, coloque o alface, a cebola e o tomate.. prontinho. 😋💪🏻👊🏻 Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
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Bom apetite. Receita de Adriana silva barbosa👩🏻🍳
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Carlos Freire – Editor
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