Receita Quiche à minha moda por Helci Nogueira
Deliciosa receita de quiche com salsicha, queijo, cream cheese e abobrinha ralada, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 23/ 04/ 2018.
Receita Quiche à minha moda por Helci Nogueira!
Quiche à minha moda!!
De salsicha, queijo, cream cheese e abobrinha ralada😋
Como fiz a receitinha a olho… no improviso, lá vai então🙈😂
Vocês sabem fazer a massa de pastelão? A podre. Porque fiz tudo a olho. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
Para a Massa:-
- 1 ovo
- 1 colher sopa (não muito cheia) de fermento
- Umas 4 (quatro) a 5 (cinco) colheres de margarina com sal, portanto não precisa de sal na massa
- E trigo o suficiente então para dar o ponto
Para o Recheio:-
- 6 salsichas picadas
- 1 cebola pequena picada
- Meia lata de milho com ervilha
- 3 fatias de queijo picadas
- 1/2 abobrinha média aquela verde, mas ralada
- Orégano a gosto
- Meio pacotinho de sazon, isso é a gosto mesmo
- Coloquei temperinho baiano (pode ser então cominho com pimenta, também é opcional)
- Usei cream cheese porque tinha em casa, mas pode ser portanto catupiry ou requeijão. Coloquei então a gosto, acho que deu umas 4 colheres cheias
- 1 pitada sal, se precisar
- E bati também 3 ovos e misturei
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Receita Quiche – Finalização
1- ) Em primeiro lugar:- Coloquei a massa na forma, no fundo, na lateral e furei.
2- ) Em seguida, espalhei todo o recheio
3- ) Assei em forno à 250ºC graus até dourar, ou então que a faca não saia molhada.. ponto de torta mesmo.
Obs:- ***podem variar então o recheio a seu gosto, por exemplo:- .. o frango.. a linguiça… o bacon… a calabresa 😉Ficou uma delícia, portanto um Paraíso!
Bom proveito. Por Helci Nogueira.
Veja também:-
RECEITA DE QUICHE DE ABOBRINHA
Curiosidades – Quiche
Quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite, ao qual se adicionam pedacinhos de toucinho defumado (ou rntão algum outro recheio, como queijo), e que não leva cobertura.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Quiche
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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