Receitas de Pães por Lindinalva Fausto!

Duas deliciosas receitas de pães:- Pão de mandioquinha e Pão de leite

Receitas de Pães -1- Pão de Mandioquinha

Receita a pedido de uma amiga😍

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 04 de junho de 2016.

Ingredientes:-

♦ 500 gramas de mandioquinha mas cozida e espremida
♥ 04 tabletes de fermento biológico fresco
♣ 02 colheres (sopa) de açúcar
♠ 01 colher (chá) de sal
♦ 02 ovos
♥ 250 ml de leite morno
♣ 04 colheres (sopa) de margarina
♠ 01 quilo de farinha de trigo (mais ou menos)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)

1- ) Em primeiro lugar:- Numa tigela grande coloque o fermento e o açúcar, misture bem.
2- ) Em seguida, acrescente os demais ingredientes, a farinha de trigo aos poucos. (talvez não use toda farinha, vá acrescentando até desgrudar das mãos).
3- ) Numa superfície lisa e enfarinhada sove a massa por até 5 minutos.
4- ) Faça bolas ou então o formato que desejar, unte com margarina e fubá uma assadeira grande.

5- ) Em seguida, coloque os pãezinhos e deixe descansar até dobrar de tamanho (dentro do forno, desligado)
6- ) Pré aqueça o forno e leve então para assar por 30 à 35 minutos em temperatura média.

Fica fofinho e delicioso, portanto um paraíso!😋

Bom proveito! Por Lindinalva Fausto!

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Receitas de Pães -2- Pãozinho de leite

Acabou de sair do forno!😋

Receita🍞🍞🍞

Ingredientes:-

♦ 1/2 sachê de fermento biológico seco (5 gramas)
♥ 02 ovos
♣ 01 colher (sopa) de margarina (mas em temperatura ambiente)
♠ 250 ml de leite morno (usei portanto o desnatado)
♦ 40 ml de óleo de soja
♥ 02 colheres (sopa) de açúcar
♣ 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo – Receitas de Pães -2- Pão de Leite:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto
2- ) Em seguida, coloque numa tigela grande e acrescente 600 gramas de farinha de trigo e  misture bem.
3- ) Numa superfície lisa e enfarinhada sove a massa, e se ainda grudar nas mãos, adicione então um pouco mais de farinha (até 100 gramas).

4- ) Unte uma forma com a margarina e o fubá, faça as bolinhas da massa ou então modele do seu gosto, coloque-as na forma e deixe-as crescer até dobrar de tamanho.
5- ) Pré aqueça o forno e asse por 30 minutos ou então até dourar, em fogo baixo.

Bom apetite! 😘Lindinalva Fausto!

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Carlos Freire – Editor

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