Rosquinha Frita por Cíntia Lima
Deliciosa Rosquinha frita de polvilho doce (Bijajica), confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 26 / 05 / 2026.
Rosquinha Frita – Bijajica por Cíntia Lima
Rosquinha super deliciosa, fácil e rápida de fazer. Perfeita para o lanche é feita no entanto com apenas 3 ingredientes e não vai nada de leite, nem farinha de trigo. Sendo portanto uma ótima opção para quem tem restrição alimentar. Vamos então à receita…
🥣Ingredientes:-
- 2 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar (50g)
- 1 e 1/3 xícaras de polvilho doce (200g)
Utilize além disso, caso necessite as Tabelas de Medidas (conversor).
Modo de preparo da Rosquinha Frita:-
- Em primeiro lugar:- Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e bata bem até que desmanche todo o açúcar.
- Agora adicione o polvilho, mas aos poucos e misture tudo muito bem. Porém termine de sovar a massa com as mãos.
- Em seguida, pegue pequenas porções, amasse bem e estique fazendo rolinhos. Junte as pontas, aperte e coloque em uma forma ou bancada, mas polvilhada que as mesmas não grudem.
- Pré-aqueça o óleo em fogo alto e abaixe para fritar as rosquinhas entre 150 e 170°C, mas coloque poucas.
- Quando estiverem douradas dos dois lados, retire e escorra em papel toalha. Ficaram fofinhas, sequinhas e maravilhosas, portanto um paraíso.
Dica:- Se preferir ao servir as rosquinhas, você pode empaná-las em açúcar e canela que fica um espetáculo, porém é opcional.
Fonte:- Canal Delícias da Cíntia.
Bom proveito. Por Cíntia Lima.
Veja também:-
RECEITA DE ROSQUINHA DE CREME DE LEITE
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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