RUM BALLS (Bolas de Rum)

Conheça o “brigadeiro” canadense

Rendimento:- 20 porções/ Tempo de Preparo:-00h30/ Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

⇒ 1 pacote de bolacha tipo maisena bem triturada
⇒ 2 colheres (sopa) de cacau em pó
⇒ 1/2 xícara de rum
⇒ 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
⇒ 2 colheres (sopa) cheias de mel (ou melado para uma receita vegana)
⇒ 1 colheres (chá) de especiarias em pó (cravo, canela, etc)
⇒ Chocolate granulado para enrolar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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Modo de Preparo de RUM BALLS (Bolas de Rum):-

⇒ Em um recipiente grande coloque o açúcar de confeiteiro, o cacau e o cravo e canela. Misture bem.
⇒ Acrescente o rum e o mel (ou melado) e só então a bolacha triturada. Misture até ficar homogêneo e prove para ver se ficou gostoso.
⇒ Deixe descansar por 30 minutos na geladeira aproximadamente antes de enrolar. A mistura estará arenosa e seca.
⇒ Faça bolinhas da massa, se não der liga, acrescente água aos poucos até enrolar como um brigadeiro.
⇒ Em uma vasilha rasa, coloque o chocolate granulado e vá passando as bolinhas por ali.
⇒ Devolva as bolinhas para a geladeira e deixe descansar por um dia.

DICA:- Essa receita pode ser congelada em um potinho forrado com papel manteiga. Ela dura até 15 dias. Fonte:- http://anamariabraga.globo.com/receitas/rum-ball-brigadeiro-canadense

Curiosidades – Rum

Rum é uma bebida alcoólica obtida a partir da fermentação do melaço e outros derivados da produção de açúcar, além do caldo de cana fermentado e posterior destilação. O rum é uma bebida secular, de características refinadas e aroma suave. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Rum