Salada Natalina por
Linda e deliciosa Salada Natalina em forma de Guirlanda, confira!
Receita postada no Grupo Paraíso da Cozinha em 20 de novembro de 2017 e fomos atrás da fonte original. Vamos então à receita…
Salada Natalina em forma de guirlanda por Patty Martins!
Ingredientes (10 porções):-
♦ 1 frango defumado
♣ 2 maçãs verdes
♥ 2 latas de milho verde em conserva
♠ 1 lata de ervilhas
♦ 1 lata de abacaxi em calda
♣ 1 vidro de maionese (200 g)
♥ 1 lata de creme de leite sem soro
PARA ENFEITAR:-
♠ Folhas de alface
♦ Tomatinho cereja
♣ Cerejas em calda
♥ Flores de beterraba, cenoura e/ou tomate
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor).
Salada Natalina em forma de guirlanda
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Tire os ossos do frango defumado e corte em pedacinhos. Corte também as maçãs e o abacaxi em cubos e escorra então o líquido das ervilhas e do milho.
2- ) Em uma travessa:- Misture o frango, as maçãs, o abacaxi, as ervilhas, o milho, mas misture bem. Junte a maionese e o creme de leite sem soro, misture novamente. verifique se está bom de sal e se precisa acrescentar um pouquinho. Leve então para gelar.
Decoração em forma de Guirlanda:-
3-) Coloque um recipiente redondo em cima da bandeja que você vai servir e arrume a salada ao redor dele (como na foto). Depois com cuidado, retire então o recipiente do meio e ajeite a salada deixando um espaço no meio.
4- ) Corte as folhas de alface em serpentina (em tiras) e arrume na parte de fora da salada. Faça flores e estrelas de legumes e enfeite a salada, coloque além disso, tomatinhos cerejas e cerejas em calda para decorar. Se você tiver um bom cortador de legumes (bem afiado) aproveite e faça então um laço de cenoura.
5- ) Corte a cenoura no sentido do comprimento, em fitas largas e depois monte o laço, fixando com palitos de dentes.
6- ) Coloque o laço de cenoura no alto da guirlanda. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- http://www.aquinacozinha.com/salada-natalina-em-forma-de-guirlanda/
Bom apetite. Por
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Carlos Freire – Editor
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