Sonho receita
Mini Sonho receita:- Uma delícia de doce, que literalmente te faz sonhar!
Receita postada na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 30 / 12 / 2015. Fomos atrás da original par compartilharmos com vocês.
Mini Sonho receita
Delícia muito apreciada para consumo e venda. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
MASSA:-
♦ 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
♣ 2 ovos
♥ 1 gema
♠ 50 g de manteiga
♦ 250 ml de leite
♣ 1 pitada de sal
♠ 1/4 de xícara (chá) de açúcar
♦ 5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
RECHEIO:-
♣ 500 ml de leite
♥ 3 gemas
♠ 1 xícara (chá) de açúcar
♦ 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
♣ 2 colheres (chá) de essência de baunilha
PARA POLVILHAR:-
♥ 1 xícara (chá) de açúcar
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Mini Sonho receita:-
MASSA:-
1- ) Em primeiro lugar:- Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
2- ) Transfira para um recipiente e misture, mas aos poucos a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
3- ) Cubra e deixe portanto descansar por 20 minutos. Modele então em bolinhas e frite em óleo quente.
RECHEIO:-
4- ) Separe portanto 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
5- ) Bata as gemas com o açúcar, junte então a farinha de trigo e aos poucos, o leite reservado.
6- ) Em seguida, leve o restante do leite ao fogo e quando ferver, acrescente a mistura batida. Deixe cozinhar por dois minutos, mas sem mexer.
7- ) Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente então a baunilha.
8- ) Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no entanto no açúcar.
DICA:-Você pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite
Fonte:- http://fasdereceitas.blogspot.com.br/2014/05/cesta-de-cafe-da-manha-para-sua-mae.html
VEJA TAMBÉM:-
Mini Sonho receita – Curiosidades:-
Sonho de Natal ou então simplesmente sonho é um doce típico da culinária de Portugal. Os sonhos de Natal são fritos, apresentando uma forma esférica e uma tonalidade exterior alaranjada e uma tonalidade interior amarelada. Os seus ingredientes incluem leite, casca de limão, sal, farinha de trigo, ovos e óleo para a fritura.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Sonho_de_Natal
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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