Sopa de Macarrão com legumes por Alessandra dos Santos
Com frio nada melhor que uma sopa de macarrão com legumes e carne, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 21 / 08 / 2020.
Sopa de Macarrão com legumes e carne (músculo) por Alessandra dos Santos
Sopinha com macarrão, legumes e músculo, uma delícia 😋. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
Eu usei:-
♦ Macarrão caracol, mas a metade do pacote.
♣ Meio quilo de músculo.
♥ Batatas à gosto.
♠ Cenoura à gosto.
♦ Bacon à gosto.
♣ Cebola à gosto.
♥ Alho à gosto.
♠ Azeite mas o q. b.
♦ Tomate à gosto, mas sem sementes.
♣ Colorau à gosto.
♥ Tempero baiano q. b.
♠ Pimenta do reino mas à gosto.
♦ Sal à gosto.
♣ Cebolinha à gosto.
♥ Queijo ralado mas à gosto.
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Sopa de Macarrão com legumes e carne (músculo)
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Em uma panela, refogue com o azeite; o bacon, a cebola, o alho e a carne e os demais temperos.
2- ) Em seguida, adicione a água; eu deixei cozinhar por 40 minutos ou então até ficar bem molinha a carne.
3- ) Reserve então a carne. Na mesma água do cozimento, coloque no entanto os legumes até ficarem bem cozidos.
4- ) Se preferir, pode acrescentar o macarrão, mas já cozido. Adicione mais água se necessário e coloque então mais sal.
5- ) Por último, coloque a cebolinha e além disso, o queijo ralado por cima. Ficou um espetáculo, maravilhosa, portanto um paraíso.
Gratidão sempre🙏
Bom apetite. Por Alessandra dos Santos!
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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