Suflê de Espinafre

Receita de Suflê de Espinafre delicioso, então confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 03 / 03 / 2025.

Receita de Suflê de Espinafre

Receita de Suflê de Espinafre delicioso, feito porém com manteiga, farinha de trigo, com Maggi Caldo de Legumes, Leite Líquido Ninho Forti+ Integral, ovos, queijo parmesão e espinafre. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 5 / Total:- 50 min

Ingredientes:-

2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 tablete de Maggi® Caldo Legumes
1 xícara (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral, mas quente
3 gemas
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 maço de espinafre, porém cozido e picado
3 claras

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Receita de Suflê de Espinafre

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Derreta numa panela a manteiga e doure a farinha de trigo.
Junte o Maggi Caldo, mas dissolvido no Leite Ninho quente e deixe engrossar mexendo sempre.
Em seguida, retire do fogo, junte as gemas e o queijo parmesão ralado.
Misture bem, acrescente o espinafre e deixe então esfriar.
Em uma batedeira, bata as claras em neve e misture ao creme de espinafre.
Coloque em um recipiente refratário, mas untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Sirva imediatamente. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/sufle-de-espinafre

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Curiosidades – Suflê

Um suflê (do francês “soufflé“, que significa “assoprado”) é uma preparação culinária feita no forno, à base de um creme de farinha de trigo ou maisena, incluido-se um ingrediente principal, tal como legumes, peixe, queijo, chocolate ou outro. Pode ser doce ou salgado.
Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Sufl%C3%AA