Torta de Queijo Minas

Torta de queijo minas e leite condensado de micro-ondas

Receita postada na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 15/ 06/ 2018. Fomos atrás da original para vocês. Vamos então à receita…

Torta de Queijo Minas e Leite condensado

Receita da culinarista Evelin Duarte

Ingredientes:-

Massa:-
♦ ½ xícara (chá) de açúcar
♣ 100 g de margarina
♥ 2 gemas
♠ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
♦ 1 pitada de sal

Recheio:-
♣ 1 lata de leite condensado
♥ 1 lata de leite comum (use portanto a lata de leite condensado para medir)
♠ 3 ovos
♦ 1 colher (chá) de essência de baunilha
♣ 250 g de queijo minas frescal sem sal em pedaços
♥ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
♠ 1 colher (chá) de raspas de laranja
♦ 50 g de uvas passas

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Torta de Queijo Minas e Leite condensado

Modo de preparo:-

Massa:-
1- ) Misture os ingredientes e forre então um refratário de vidro. Leve ao micro-ondas, em potência média, por 10 minutos.
2- ) Distribua o recheio e leve de volta ao forno, em potência alta, por cerca de 10 minutos ou até firmar. Sirva decorada a gosto.

Recheio:-
3- ) Reserve as raspas e as passas e bata então os demais ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem e batendo bem a cada adição.
4- ) Sem bater, incorpore portanto as raspas e as passas e utilize.

Fonte:- https://anamariabraga.globo.com/receitas/torta-de-queijo-branco-e-leite-condensado

DICA:- Você pode decorar então com raspas de laranja e uvas passa.

Deliciosa e super prática, portanto um Paraíso.

Bom proveito. Culinarista Evelin Duarte!

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Curiosidades – Torta-queijo

A cheesecake (do inglês, torta de queijo) é portanto um alimento doce muito popular nos Estados Unidos. Originalmente naquele país, tratava-se de uma torta doce de queijo cremoso (cream cheese) e calda de frutas vermelhas; mas diversas outras variações da receita foram criadas no mundo, inclusive salgadas.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Cheesecake