CONVERSOR DE MEDIDAS

CONVERSOR DE MEDIDAS – TABELA DE MEDIDAS:- São 3 Tabelas que possivelmente uma delas te ajudará com as suas dúvidas nas Receitas. Vamos cozinhar então!

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CONVERSOR DE MEDIDAS ou Tabela de Medidas:-




Sabe quando você pega uma receita e diz:- “Esta com certeza vou fazer”, mas na hora das quantidades…xícaras, colheres, copo, ml, gramas, e agora? Então resolvi postar 3 das inúmeras tabelas (CONVERSOR DE MEDIDAS) que existem. Espero que 1 te ajude.
São 3 Tabelas, que possivelmente uma delas ajudará a sanar as suas dúvidas.
CONVERSOR DE MEDIDAS ou Tabela de Medidas 1
Tabela básica de equivalência para a conversão de pesos e medidas para suas receitas culinárias.
Líquidos
1 xícara 240 ml
1 copo 240 ml
1 colher de sopa 15 ml
1 colher de sobremesa 10 ml
1 colher de chá 5 ml
1 colher de café 2,5 ml
1 dose 50 ml
1 dash (ou splash)

1 dl (decilitro) Litro dividido 10

aprox. 1 ml

100 ml

Açúcar
1 xícara 180 gramas
1 colher de sopa 12 gramas
1 colher de chá 4 gramas
Farinha de trigo
1 xícara 120 gramas
1 colher de sopa 7,5 gramas
1 colher de chá 2,5 gramas
Manteiga
1 xícara 200 gramas
1 colher de sopa 15 gramas
1 colher de chá 5 gramas

Caso não encontre o ingrediente exato calcule pelo qual mais se aproxima.

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CONVERSOR DE MEDIDAS ou Tabela de Medidas 1:- MEDIDORES

X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X

CONVERSOR DE MEDIDAS – Tabela de Medidas 2

medidas
CONVERSOR DE MEDIDAS ou Tabela de Medidas 2. Tabela básica de equivalência para a conversão de pesos e medidas para suas receitas culinárias.

X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X.X

CONVERSOR DE MEDIDAS ou Tabela de Medidas 3

Líquidos

ÁGUA, ÓLEO, LEITE, ETC.
1 xícara = 250 ml 1/2 xícara = 125 ml
1 colher (sopa) = 15 ml 1 colher (chá) = 5 ml

Sólidos

MANTEIGA
1 xícara = 225 g 1 colher (sopa) = 15 g

 

FARINHA DE TRIGO
1 xícara = 130 g 1 colher (sopa) = 8 g

 

AÇÚCAR
1 xícara = 210 g 1 colher (sopa) = 15 g

 

CHOCOLATE EM PÓ
1 xícara = 96 g 1 colher (sopa) = 8 g

Temperaturas

TEMPERATURAS DE FORNO
80°C a 120°C = morno 140°C a 150°C = bem baixo
160°C = baixo 170°C a 190°C = moderado
200°C a 220°C = alto Acima de 220°C = bem alto

Fonte:- Guia do Cozinheiro – http://receitas.ig.com.br/guia-do-cozinheiro/medidas/




DICA:- Procure comprar e ter em sua cozinha esses medidores, copo de medidas, etc. Afinal você nunca sabe quando vai precisar de um. Não deixe de fazer àquela receita que tanto queria, por falta de medidor. Fica a Dica!

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Carlos Freire – Editor
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CONVERSOR DE MEDIDAS - Tabela de medidas
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