RECEITA BIFE À ESPANHOLA

RECEITA BIFE À ESPANHOLA… BY:- Francisca Isabel Sansevero (Kinha)!

Essa caçarolada aqui é uma delícia e fácil de fazer…
Vamos lá, galerinha?

Ingredientes:- Tudo a seu gosto

⇒ Bifes de alcatra
⇒ Tomates
⇒ Pimenta calabresa
⇒ Cebola, alho e sal
⇒ Pimentão verde
⇒ Bacon
⇒ Azeite de Oliva
⇒ Folhas de manjericão

receita-bife-a-espanhola — RECEITA BIFE À ESPANHOLA

Modo de Preparo da RECEITA BIFE À ESPANHOLA:-

⇒ Em primeiro lugar, limpe, salgue e coloque a pimentinha calabresa em alguns bifes de sua preferência (usei alcatra). Reserve.

⇒ Em seguida, pique os tomates em 8 partes, as cebolas em rodelas,os alhos em rodelinhas, o pimentão verde em tirinhas e além disso, o bacon em tirinhas.

⇒ Feito isso, aqueça então uma frigideira e coloque o bacon para dourar dos dois lados. Após dourá-los, retirá-los e colocá-los em uma caçarola.

⇒ Volte à frigideira e sem lavá-la, acrescente então, um fio de azeite de oliva e solte as cebolas com o alho lá dentro. Salpique sal a gosto e não misture. Deixe dourar um pouquinho e só depois sacuda a frigideira para salteá-los.

⇒ Retire-os da frigideira e coloque-os na caçarola com o bacon. Agora é a vez dos bifes, portanto, no mesmo processo. Doure-os na frigideira usada, em um fio de azeite.

⇒ Depois de bem dourados, vire-os e deixe portanto só um pouquinho pra não ficarem crus do lado oposto, mas retire-os logo em seguida.

Caçarola:-

⇒ Em primeiro lugar, agora coloque os tomates e por último os pimentões, todos salteados em um fio de azeite e com sal salpicado a gosto.

⇒ Mande tudo então para a caçarola, misture e sirva bem quente, com folhinhas de manjericão por cima!
Fica maaaaaaaaravilhoso! um Paraíso!

Bom Apetite! BY:- Francisca Isabel Sansevero (Kinha)!

Curiosidades – Bife

Um bife ou escalope é uma designação comumente utilizada para uma peça de carne frita ou grelhada, geralmente cortada como uma fatia. A sua espessura e comprimento podem variar consoante o tipo de carne e a receita que se utiliza para a confecção. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Bife