RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO

RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO – Biscoito de Queijo da Vovó – Receita tipica do Estado de Minas Gerais. Vamos à Receita…

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 RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO – Biscoito de Queijo da Vovó!




Receita tipica do Estado de Minas Gerais! Postado por Camilo Aparecido Almeida

RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO – Biscoito de Queijo da Vovó – Ingredientes:-

⇒ 4 copos de polvilho azedo (copo de requeijão ou xícara de chá é a mesma medida)
⇒ 3 copos de queijo ralado
⇒ 1 copo de leite gelado
⇒ 3 ovos
⇒ 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para o copo cheio)
⇒ Sal a gosto

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO – Biscoito de Queijo da Vovó:- Receita tipica do Estado de Minas Gerais!

Modo de Preparo da RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO – Biscoito de Queijo da Vovó:-

⇒ Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho
⇒ Esquente bem o óleo e o coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando
⇒ Coloque o queijo e os ovos, e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar
⇒ Colocar o sal apenas se necessário, deixe por último, pois as vezes o sal do queijo já é suficiente
⇒ Levar ao forno pré- aquecido, até dourar um pouco
⇒ Não deixe muito tempo, se não pode ficar duro.
Informações Adicionais que podem ajudar muto.

Dicas:-

⇒ A massa tem que ficar firme mas não dura, se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos.

⇒ Para enrolar, é só colocar um pouco de óleo nas mãos.

Postado por Camilo Aparecido Almeida  Fonte:- http://www.ovaledoribeira.com.br/2015/07/receita-de-biscoito-de-queijo-da-vovo.html

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Carlos Freire – Editor
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RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO - Biscoito de Queijo da Vovó
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