⇒ Lave e seque bem as maçãs.

⇒ Espete um palito de picolé em cada uma das frutas, no lado do cabinho, e reserve.

⇒ Em uma panela, misture o restante dos ingredientes.

⇒ Leve ao fogo baixo (160 ºC) até levantar fervura.

⇒ Deixe ferver, sem mexer, durante cerca de 5 minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso.

⇒ Quando ela estiver pronta, retire-a do fogo.

⇒ Segure cada maçã pelo palito, mergulhe-a rapidamente na calda, inclinando a panela para que cubra toda a maçã.

⇒ Retire-a e deixe escorrer o excesso.

⇒ Em seguida, coloque-a em uma assadeira rapidamente.

⇒ Deixe esfriar e endurecer a casca antes de servir. Fonte:- http://mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/maca-do-amor

Lave as maçãs e coloque os palitos de sorvete onde deverá ficar o cabo. Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose de milho, espere formar uma calda grossa, demora aproximadamente 1 minuto. Desligue e acrescente as 4 gotas de corante e misture bem.
Segure as maçãs pelo cabo do sorvete e passe-as pela calda, em seguida despeje o granulado colorido e coloque virada de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixe na geladeira até endurecer. Fonte:- http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/receita-de-maca-do-amor-para-festa-junina-538f248d4d38855c6a000040.html. Por willianetavares