Asa de Frango

carlosfreire

10 anos atrás

Asa de Frango por Adenilza Araújo

Saborosa Asa de Frango (tulipa) que vai fazer pois o maior sucesso, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado porém em 17 / 06 / 2025.

Asa de Frango – Tulipa caramelizada por Adenilza Araújo

Você nunca mais vai querer fazer porém frango de outro jeito depois dessa receita de tulipa caramelizada na manteiga com mel. 😱 É simples, rápida, baratinha e fica pois com aquele sabor agridoce incrível que explode na boca! 🍯🔥 Vamos então à receita…

Ingredientes:-

800 g de asas de frango
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de manteiga
Azeite de oliva, mas a gosto
Sal, a gosto
Pimenta-do-reino, a gosto
1 colher de chá de chimichurri
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de lemon pepper
3 dentes de alho mas picados
4 colheres de sopa de molho de tomate
Suco de 2 limões
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de mel
Misture tudo muito bem para envolver porém todas as asas com os temperos.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Asa de Frango – Tulipa caramelizada

Modo de preparo:-

1- ) Limpeza das tulipas (asas de frango):-
Em um recipiente, adicione então as tulipas de frango, água suficiente para cobrir e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio. Deixe no entanto descansar por 15 minutos.

2- ) Lavar e secar:-
Em seguida, lave bem as tulipas para retirar o excesso de bicarbonato. Após seque bem pois com papel toalha.

3- ) Fritura inicial:-
Em uma frigideira grande, adicione portanto 2 colheres de sopa de manteiga e um fio de azeite de oliva. Quando estiver quente, adicione as tulipas de frango e deixe porém fritar até começarem a dourar.

4- ) Temperar.

5- ) Cozimento final:-
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos, mas em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as asas fiquem bem douradas e caramelizadas.

6- ) Servir:-
Sirva as tulipas quentinhas com o molho da própria frigideira ou então acompanhe com um molho de sua preferência (ex: maionese temperada ou molho barbecue). Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-