BANANA PIE – Como Fazer Torta de Banana com Doce de Leite!
Pensem em uma torta que é impossível comer um pedaço só…sim é está aqui. Certeza que todos que comerem vão te pedir essa receita.
Ingredientes:-
Porções:- 14 de 363 Kcal
- 255 g de bolacha maisena (1 pacote e 1/2)
- 120 g de margarina derretida (6 colheres de sopa)
- 780 g de leite condensado (2 latas)
- 4 a 5 unidades bananas maduras
- 1/2 unidade limão
- 200 ml de creme tipo chantilly (1 caixinha)
- Raspas de chocolate meio amargo a gosto
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de Preparo – BANANA PIE – Como Fazer Torta de Banana com Doce de Leite:-
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) Coloque as 2 latas de leite condensado sem o rótulo na panela de pressão
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) Cubra com 1 a dedos de água as latas, sempre respeitando o nível máximo de água de sua panela
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) Quando a panela começar a fazer barulho reduza o fogo para baixo e mantenha no fogo de 35 a 40 minutos
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) Desligue o fogo e deixe esfriar totalmente (o mais recomendado é fazer no dia anterior)
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) Triture a bolacha no liquidificador, é importante que você ligue ela no modo pulsar ou que ligue e desligue o equipamento, várias vezes até ficar uma farofinha fina
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) Transfira a farofa para um recipiente e adicione a margarina derretida
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) Mexa com uma colher até que a farofa fique bem úmida e uniforme
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) Transfira para sua forma de torta com fundo removível (utilizamos uma forma de 23cm de diâmetro x 3cm de altura)
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) Aperte bem no fundo e nas laterais para que tudo fique bem compacto e leve para o freezer
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) Abra as latas de doce de leite já bem frias e transfira para uma tigela
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) Bata um pouco o doce de leite com a batedeira ou com um batedor de claras, isso vai fazer ele ficar bem mais leve
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) Desenforme sua torta e transfira-a para um prato
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) Recheie com o doce de leite
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) Retorne a torta para o freezer
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) Corte as bananas em rodelas e esprema o suco do limão em cima delas, isso evitará que elas escureçam
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) Bata o creme de chantilly bem gelado na batedeira até ficar firme e triplicar de tamanho
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) Decore a torta com as rodelas de banana e por cima distribua o creme tipo chantilly
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) Finalize com as raspas de chocolate. Fonte:- https://cooknenjoy.com/torta-de-banana/
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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Recipe Name
BANANA PIE - Como Fazer Torta de Banana com Doce de Leite!
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