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BANANA PIE

BANANA PIE – Como Fazer Torta de Banana com Doce de Leite!




Pensem em uma torta que é impossível comer um pedaço só…sim é está aqui. Certeza que todos que comerem vão te pedir essa receita.

Ingredientes:-

Porções:-  14 de 363 Kcal

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BANANA PIE – Como Fazer Torta de Banana com Doce de Leite!

Modo de Preparo – BANANA PIE – Como Fazer Torta de Banana com Doce de Leite:-

  1. ) Coloque as 2 latas de leite condensado sem o rótulo na panela de pressão
  2. ) Cubra com 1 a dedos de água as latas, sempre respeitando o nível máximo de água de sua panela
  3. ) Quando a panela começar a fazer barulho reduza o fogo para baixo e mantenha no fogo de 35 a 40 minutos
  4. ) Desligue o fogo e deixe esfriar totalmente (o mais recomendado é fazer no dia anterior)
  5. ) Triture a bolacha no liquidificador, é importante que você ligue ela no modo pulsar ou que ligue e desligue o equipamento, várias vezes até ficar uma farofinha fina
  6. ) Transfira a farofa para um recipiente e adicione a margarina derretida
  7. ) Mexa com uma colher até que a farofa fique bem úmida e uniforme
  8. ) Transfira para sua forma de torta com fundo removível (utilizamos uma forma de 23cm de diâmetro x 3cm de altura)
  9. ) Aperte bem no fundo e nas laterais para que tudo fique bem compacto e leve para o freezer
  10. ) Abra as latas de doce de leite já bem frias e transfira para uma tigela
  11. ) Bata um pouco o doce de leite com a batedeira ou com um batedor de claras, isso vai fazer ele ficar bem mais leve
  12. ) Desenforme sua torta e transfira-a para um prato
  13. ) Recheie com o doce de leite
  14. ) Retorne a torta para o freezer
  15. ) Corte as bananas em rodelas e esprema o suco do limão em cima delas, isso evitará que elas escureçam
  16. ) Bata o creme de chantilly bem gelado na batedeira até ficar firme e triplicar de tamanho
  17. ) Decore a torta com as rodelas de banana e por cima distribua o creme tipo chantilly
  18. ) Finalize com as raspas de chocolate. Fonte:- https://cooknenjoy.com/torta-de-banana/

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Carlos Freire – Editor
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BANANA PIE - Como Fazer Torta de Banana com Doce de Leite!
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