Batata com Calabresa

carlosfreire

9 horas atrás

Batata com Calabresa por Adenilza Araújo

Deliciosa refeição de Batata com Calabresa, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 28 / 05 / 2025.

Batata com Calabresa por Adenilza Araújo

Você achou que batata com calabresa era no entanto sem graça? Então se prepara, porque essa versão cremosa vai mudar tudo o que você pensava sobre receitas simples! Fácil, rápida e porém com ingredientes que você já tem em casa — o problema vai ser parar de comer! Vamos então à receita…

Ingredientes:-

300 g de linguiça calabresa
4 batatas médias
1 cebola ralada
3 dentes de alho picados
Salsinha e cebolinha a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Chimichurri a gosto
Colorau a gosto
Sal a gosto
300 g de molho de tomate
400 ml de água

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo da Batata com Calabresa:-

Em primeiro lugar:- Numa frigideira grande, adicione um fio de azeite ou óleo e frite a calabresa até que fique bem dourada.
Acrescente a cebola ralada e refogue por 1 a 2 minutos, até que comece porém a dourar.
Adicione além disso, os dentes de alho picados e refogue por mais 1 minuto.
Em seguida, acrescente os temperos a gosto:- pimenta-do-reino, pimenta calabresa, chimichurri, colorau e sal, se necessário. Misture bem.
Corte as batatas em cubos pequenos e adicione pois à frigideira junto com os outros ingredientes. Misture tudo delicadamente.
Adicione além disso, o molho de tomate e cerca de 400 ml de água. Mexa bem para incorporar portanto todos os sabores.
Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou então até que o molho reduza e fique bem cremoso, e as batatas estejam macias.
Finalize com salsinha e cebolinha picadas, porém a gosto. Sirva quente. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-