Batata com creme branco por Solange Oliveira

Batata cremosa ou então batata com creme branco é deliciosa, confira!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 18 de outubro de 2020.

Batata com creme branco por Solange Oliveira

Batata cremosa que é um sucesso aqui em casa. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 5 batatas grandes e picadas
♣ Linguiça calabresa a gosto, mas cortadas em rodelas finas
♥ 1 cebola média mas cortadas em rodelas e soltas
♠ 2 colheres de sopa de margarina
♦ 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
♣ 2 e 1/2 copos americanos de leite
♥ Sal q. b.
♠ Queijo ralado a gosto

Batata com creme branco – batata cremosa

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque as batatas na panela com água e leve ao fogo
2- ) Numa frigideira:- Coloque um pouco de óleo, as linguiças calabresas e as cebolas; dê no entanto, uma fritada e reserve

Creme branco

1- ) Numa outra panela:- Coloque a margarina, derreta e acrescente a farinha de trigo; mas mexendo sempre até engrossar. Após coloque o leite, o sal e mexa então novamente até engrossar.
2- ) Em um refratário:- Coloque as batatas, por cima a linguiça calabresa e a cebola, mas cortada em rodelas, espalhe e ainda por cima coloque então o creme branco.

3- ) Em seguida, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve no entanto ao forno para gratinar, por 25 minutos; ou então até dourar. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.