Pão de queijo frito por Francisca I. Sansevero
Delicioso pão de queijo frito. É prático, rápido e muitooo saboroso!
Postado na Página e no Grupo Paraíso da Cozinha em 29 / 06 / 2020.
Pão de queijo frito por Francisca I. Sansevero
Agora é tempo das deliciosas receitas de pães de queijo. E essa é no entanto uma delas.
Vocês se lembram da Katheen, mineirinha que participou do Masterchef? Pois ela é autora dessa versão dos famosos pãezinhos mineiros. Vamos aprender? Vejam então a receita…
Ingredientes:-
♦ 150 g de polvilho azedo
♥ 80 g de polvilho doce
♣ 100 ml de leite
♠ 50 ml de água
♦ 45 ml de óleo
♥ 1 pitada de sal
♣ 150 g de queijo meia cura mas ralado
♠ 50 g de queijo parmesão mas ralado
♦ 1 ovo
♥ Óleo para fritar
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Modo de preparo do Pão de queijo frito:-
1- ) Em primeiro lugar:- Aqueça o leite, a água, o sal e o óleo em uma panela até abrir fervura.
2- ) Em seguida, misture o polvilho doce e o azedo em uma tigela grande e despeje o líquido da panela para escaldar.
3- ) Misture no entanto com uma colher até esfriar um pouco.
4- ) Em seguida, junte o ovo e vá mexendo.
5- ) Misture aos poucos os queijos até a massa ficar portanto homogênea.
6-) Faça as bolinhas e frite então em óleo morno até dourar.
7- ) Sirva com goiabada, mas derretida em água.
Genteeeeeeee, é bom demais, portanto um verdadeiro paraíso!!!
Bom proveito. Por Francisca Isabel Sansevero (Kinha)
VEJA TAMBÉM:-
RECEITA DE PÃO DE QUEIJO GIGANTE
BOLINHO DE ARROZ RECHEADO COM QUEIJO
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Carlos Freire – Editor
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