Bolinho de Milho Assado

carlosfreire

6 anos atrás

Bolinho de Milho Assado por Creusa Rodrigues.

Delicioso bolinho de milho assado para o café da manhã ou lanche da tarde.

Postado na Página e no Grupo Paraíso da Cozinha em 08 de outubro de 2019.

Bolinho de Milho Assado por Creusa Rodrigues.

Saindo então para o lanche da tarde um delicioso bolo. Simples, prático mas muito saboroso. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

1 lata de milho mas com a água
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos inteiros

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolinho de Milho Assado

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Bater muito bem no liquidificador, logo após acrescente;

50 gramas de coco ralado
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

2- ) Bater, mas somente para misturar e por último acrescente;

1 colher de sopa de fermento em pó

3- ) Misture então rapidamente
4- ) Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada, levar então ao forno pré-aquecido a 200°C graus até que esteja assado.
5- ) Não esqueça o teste do palito… espetou saiu sujo, retorne e aguarde mais alguns minutos; até que ao espetar o palito (ou então faca) saia limpo OK. Ficou divino, maravilhoso, portanto um verdadeiro paraíso.
6- ) Ideal para servir no café da manhã ou então para o lanche da tarde, ou a qualquer hora que bater aquela vontade de beliscar alguma coisa…. hehehe!

Bom proveito. Por Creusa Rodrigues.

Veja também:-

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BOLO DE FUBÁ

Curiosidades – Bolo de milho

Bolo de milho, também conhecido como bolo de fubá, é um tipo de bolo no qual o principal ingrediente é portanto o milho, podendo ser o creme de milho verde ou a farinha de milho, também conhecida como fubá. É um prato tradicional da culinária brasileira.

Os ingredientes podem variar em tipos e proporções, mas, em geral, são milho, farinha de trigo, margarina, ovos, açúcar, fermento e leite, embora também exitam versões veganas.

Sua coloração amarelada é devido aos carotenoides presentes no milho, mais especificamente betacaroteno, luteína e zeaxantina

Embora seja consumido durante todo o ano, é tradicionalmente associado às festas juninas. Essa associação advém do fato de que as festas juninas acontecerem no ápice da colheita do cereal.
Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Bolo_de_milho