Bolo Brevidade de Maizena por Cíntia Lima
Sem farinha, fermento e leite – Bolo Brevidade de Maizena, experimente!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 16 / 12 / 2025.
Bolo Brevidade de Maizena por Cíntia Lima
A receita de hoje é Bolo brevidade de maisena. Uma receita antiga do tempo das nossas avós de um bolo super fofinho, porém
fácil de fazer e que usa apenas 3 ingredientes. Esse bolo delicioso vai surpreender você e sua família pois não vai farinha, nem leite e nem fermento na massa e o resultado é um bolo tão macio que desmancha na boca. Vamos então à receita…
🥣Ingredientes:-
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 1 caixa pequena de amido de milho (200g)
- Opcional:- 1 colher de sopa de essência de baunilha (10ml)
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Bolo Brevidade de Maizena
Modo de preparo:-
- Em primeiro lugar:- Em uma tigela, coloque as claras e com uma batedeira, bata por 5 minutos ou até atingir o ponto de neve.
- Quando as claras estiverem bem firmes adicione as gemas, mas uma a uma e batendo bem por uns 5 minutos.
- Após adicionar a última gema, coloque o açúcar, mas aos poucos e continue batendo. Agora coloque a essência de baunilha, mas é opcional e misture delicadamente.
- Adicione além disso, a Maizena (amido de milho) e com o auxílio de um fuê misture delicadamente debaixo para cima.
- Em seguida, unte uma forma com óleo e polvilhe açúcar.
- Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180°C graus e deixe assar por 35 minutos. Como fiz no entanto em forno elétrico, coloquei outra forma por baixo e coloque na grade mais baixa do forno.
- Ou então ao fazer o teste do palito, o mesmo saia limpo. Ficou fofinho e saboroso, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Cíntia Lima
Bom proveito. Por Cíntia Lima.
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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