Bolo Caseiro de Coco por Izilda P. Domingues.

Delicioso bolo caseiro de coco, mas na panela de pressão elétrica (PPE), confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 11  / 11 / 2020.

 

 

Bolo Caseiro de Coco por Izilda P. Domingues.

Bolo caseiro de coco 🥥,mas na PPE (Panela de Pressão Elétrica) 🥥. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 3 ovos 🥚
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo 🌾
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite de coco 🥥
• 50 gramas de coco 🥥 ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo Caseiro de Coco

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Bater os ovos 🥚 com o açúcar e a margarina; mas bater bem até ficar um creme bem fofo. Somente aí colocar então a farinha de trigo 🌾
2. Em seguida, o leite 🥛, sempre batendo e por fim o fermento em pó, o leite de 🥥 e o coco 🥥 ralado.
3. Untei porém a cuba da minha PPE Mondial de 3 litros com a margarina e a farinha de trigo. Em seguida, coloquei a massa do bolo e pus para assar por 30 minutos; mas sem pressão.
4. Passado o tempo, deixei a pressão sair sozinha e desenformei no entanto o meu bolo. Meu marido queria um bolo, mas sem nada, para comer com café ☕️. Então só molhei com leite de coco 🥥 e fiz uma calda de chocolate 🍫 e joguei por cima.
5. Ficou esta belezinha aí, muito fofinho, uma delícia 😋, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Izilda Portilho Domingues!

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Carlos Freire – Editor

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