Bolo de Cenoura com Laranja e cobertura de Chocolate

carlosfreire

5 anos atrás

Bolo de Cenoura com Laranja e cobertura de Chocolate

por Izilda Portilho Domingues!

Delicioso Bolo de cenoura com laranja e cobertura de chocolate branco!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 05 / 11 / 2020.

Bolo de Cenoura com Laranja e cobertura de Chocolate branco

por Izilda Portilho Domingues!

Delicioso bolo de cenoura mas com laranja 🍊 e cobertura de chocolate branco. Experimente pois esta minha deliciosa invenção. Vamos então à receita…

Massa

Ingredientes:-

1 cenoura 🥕 grande
1 laranja 🍊
3 ovos 🥚
Meia xícara de margarina, mas derretida no micro-ondas 👍👍
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo 🌾
1 xícara de maisena
1 colher de sopa de fermento

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Cortar a laranja 🍊 em 4 partes e retirar a parte branca e as sementes, mas deixando a casca
2- ) Em seguida, colocar no liquidificador a laranja 🍊, os ovos 🥚, a margarina derretida, a cenoura 🥕picada e bater bem.
3- ) Em seguida, colocar num recipiente e ir adicionando a farinha de trigo 🌾, a maisena e por fim o pó royal; agora assar esta delícia 😋
4- ) Colocar a massa na cuba da PPE, porém untada e polvilhada com farinha
5- ) Em seguida, programar por 40 minutos na PPE sem pressão. Aí vamos fazer portanto o recheio e a cobertura 🧁

Bolo de Cenoura com Laranja e cobertura de Chocolate branco

Recheio e cobertura

Ingredientes:-

1 leite condensado
1 medida de leite da lata
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de leite ninho
200 gramas de chocolate branco picado usei pois o chocolate 🍫 Lacta
1 creme de leite 🥛

Modo de preparo:-

Em uma panela fora do fogo, misturei:- O leite condensado, o leite comum, a margarina 🧈 o leite ninho, aí levei ao fogo até formar no entanto, um creme liso, só então coloquei o chocolate 🍫 picado
Por fim adicionei o creme de leite 🥛

Finalização

Desenformei o bolo, cortei o bolo, mas em 3 partes e coloquei na cuba da PPE novamente. 1ª parte de bolo, molhei com leite de coco 🥥 o bolo e coloquei 1ª parte do creme, mais 1 parte do bolo, molhei novamente e + uma parte de bolo, +1 parte do creme e por fim a 3ª parte do bolo.
Coloquei um peso em cima e levei então à geladeira para firmar por 1 hora
Após, desenformei e cobri todo o bolo com o restante do creme e polvilhei pois com raspas de chocolate 🍫 branco e assim trabalho finalizado.

Ficou uma delícia a mistura de cenoura 🥕 com a laranja 🍊 e este creme maravilhoso, vontade de comer de colher 😂😂😂😂. Esta foi minha invenção de hoje, uma delícia 😋 quem comeu elogiou 🥰 Simplesmente assim, portanto um paraíso.