Bolo de Abacaxi por Marcos Lima
O bolo de abacaxi ou então torta de abacaxi caramelizado. Delícia fácil, porém prática de fazer.
Postado na Página e no Grupo Paraíso da Cozinha em 09 / 02 / 2016.
Bolo de Abacaxi ou Torta por Marcos Lima
Hoje vamos fazer uma Torta de abacaxi caramelizado ou bolo de Abacaxi, pois também chamamos assim. Ficou portanto uma delícia, além de fácil e prático de fazer. Vamos então a receita…
Ingredientes:-
CALDA:-
♦ 01 xícara e meia de açúcar
♣ 1/2 xícara de água
♥ 01 abacaxi mas maduro e fatiado bem fino
MASSA:-
♠ 04 ovos
♦ 01 xícara de chá de leite mas em temperatura ambiente
♣ 03 colheres de sopa de margarina, no entanto, bem cheia
♥ 01 xícara de chá de açúcar
♠ 03 xícaras de chá de farinha de trigo
♦ 01 colher de sopa de fermento em pó
Forma:- 34×23.5 / 6 cm de altura
Xícara:- de 240 ml.
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Bolo de Abacaxi ou torta de abacaxi
Modo de preparo:-
CALDA:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque o açúcar em uma panela, acenda o fogo e mexa até derreter bem. Em seguida, coloque a água e mexa lentamente até dissolver todo o caramelo.
2- ) Na sequência espalhe em uma forma untada (mas é opcional untar ou não). Reserve.
MASSA:-
3- ) Coloque em uma vasilha os ovos e misture. Agora o leite, a margarina, misture, o açúcar, mexa e agora a farinha, mas aos poucos e mexendo. Por último o fermento e torne a misturar.
MONTAGEM:-
4- ) Pegue a forma reservada e coloque pois as fatias de abacaxi. Por cima coloque a massa e espalhe bem. Leve ao forno pré-aquecido à 180°C e deixe assar então por 40 minutos, em média. Faça porém o teste do palito, ok.
5- ) Espere no entanto amornar, passe uma faca nas laterais para desenformar na travessa em que for servir. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Assista então o vídeo:-
Delicioso para o seu café da manhã ou então para o lanche da tarde. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Bom proveito. Por Marcos Lima.
Veja também:-
RECEITA DE BOLO PRESTÍGIO GELADO
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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