Bolo de Chocolate com Cobertura por Solange Oliveira.

Delicioso bolo de chocolate com cobertura. Ideal para o seu café ou lanche, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 04 / 08 / 2019.

Bolo de Chocolate com Cobertura por Solange Oliveira.

Lindo e delicioso bolo que faz porém o maior sucesso. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Massa:-

2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de nescau
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de óleo
1 colher sopa de fermento em pó (mas bem cheia )
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

Cobertura:-

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó (mas bem cheia )
1 colher sopa de manteiga ou então margarina

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Bolo de Chocolate com Cobertura

Modo de preparo:-

Massa:-

Em primeiro lugar:- Numa bacia, coloque os ovos e bata com o garfo. Com uma colher misture então o açúcar e o Nescau.
Num caneco:- Coloque a água e o óleo, leve então ao fogo até ferver. Ferveu, misture na bacia e coloque a farinha peneirada e misture; logo após coloque o fermento e o bicarbonato e misture.
Coloque numa forma untada e enfarinhada…leve ao forno preaquecido 200g por 30 minutos

Cobertura:-

Coloque o leite condensado e o chocolate numa panela, misture bem e leve então ao fogo, mas médio, no entanto mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture a manteiga
Corte na forma o bolo quadrado e coloque então a cobertura e por cima o granulado. Ficou uma delícia, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Solange Oliveira.

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Curiosidades – Chocolate

O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau.

Tipos de chocolate

O chocolate é, em geral, uma mistura de pasta de cacau em pó, manteiga de cacau e açúcar. De acordo com as proporções utilizadas, obtêm-se diferentes qualidades, texturas e aromas. Os chocolates com mais porcentagem de manteiga de cacau são mais gordurosos e se derretem melhor na boca. Os chocolates com maior quantidade de pasta de cacau em pó são de sabor e aroma mais intensos. Além dessa tipo, que geralmente consumido em forma de tabletes e bombons, há o chocolate em pó para uso culinário e o achocolatado que pode ser bebido com leite.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Chocolate