Bolo de Chocolate fofinho e molhadinho por Adenilza Araújo

Bolo de chocolate simples, fofinho, molhadinho e com cobertura cremosa, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13 / 04 / 2025. 

Bolo de Chocolate fofinho e molhadinho por Adenilza Araújo

Bolo de chocolate simples, fofinho e com cobertura cremosa. Com ingredientes fáceis que você tem em casa, esse bolo é sucesso garantido no café da tarde, aniversários ou então em qualquer ocasião especial. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Massa do Bolo:-

• 3 ovos
• 1 xícara (250 ml) de açúcar
• 3/4 de xícara (187 ml) de óleo
• 1 xícara (250 ml) de chocolate em pó mas 32%
• 1 xícara (300 ml) de água morna
• 2 e 1/2 xícaras (625 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de bicarbonato de sódio

Cobertura:-

• 1 caixa (395 g) de leite condensado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 200 ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (250 ml) de chocolate em pó mas 50% cacau
• Xícara utilizada na receita= 250 ml

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo de Chocolate fofinho e molhadinho

Modo de preparo:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó. Bata portanto tudo por cerca de 3 minutos.
2. Em seguida, transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada, uma pitada de bicarbonato de sódio e 1 colher de sopa de fermento em pó.
3. Misture bem, com um fuê até obter porém uma massa lisa e homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma, mas untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
5. Leve pois ao forno pré-aquecido à 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Ou então até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo. 

Cobertura:-

1. Em uma panela média:- Adicione então o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, a manteiga e o chocolate em pó 50% cacau.
2. Misture bem antes de ligar o fogo, para dissolver o chocolate e evitar pois grumos.
3. Em seguida, leve ao fogo médio e mexa constantemente até engrossar levemente e ficar com textura cremosa (leva cerca de 5 a 10 minutos).
4. Com o bolo ainda morno, fure toda a superfície com um garfo ou então uma faca e despeje a cobertura por cima.
5. Espalhe bem com uma espátula e, se quiser, finalize com granulado, raspas de chocolate ou então coco ralado. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo.

Assista então o vídeo:- 

Bom proveito. Por Adenilza Araújo.

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Carlos Freire – Editor

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Summary

Recipe Name

Bolo de Chocolate fofinho e molhadinho.

Por Adenilza Araújo.

Published On

2025-04-13

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