Bolo de Frutas por chef Elias Sakkis

Delicioso Bolo de Frutas com Nozes, experimente!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 01/ 03/ 2021.

Bolo de Frutas por chef Elias Sakkis

Experimente este delicioso bolo no seu próximo café da manhã, chá ou no lanche da tarde. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 250 g (4 maçãs) raladas com casca
♣ 150 g de uva passa
♥ 150 g de nozes picadas
♠ 150 g de açúcar mascavo
♦ 150 g de açúcar
♣ 2 ovos
♥ 150 g de manteiga
♠ 50 g de bicarbonato de sódio
♦ 50 g de fermento biológico em pó
♣ 2 colheres de chá de essência de baunilha
♥ 1 colher de chá de canela em pó
♠ 1 pitada de sal
♦ 250 g de farinha de trigo peneirada

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Bolo de Frutas com Nozes

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Misturar todos os ingredientes, menos a farinha; mas sem bater.
2- ) Por fim juntar aos poucos, a farinha e misturar até obter no entanto um mix homogêneo
3- ) Em seguida, distribuir a massa em 1 forma untada (com furo central) e assar em forno médio pré-aquecido à 180ºC, por uns 25 a 30 minutos.
4- ) Retirar do forno e deixar esfriar, mas em temperatura ambiente antes de desenformar e cortar em fatias. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom sucesso e apetite a todos 😋😋. Por chef Elias Sakkis!

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