Bolo de Fubá de Massa Cozida por Francisca I. Sansevero
Delicioso bolo de fubá prontinho para o café da tarde, mas de massa cozida. Confira!
Postado a Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 02 / 07 / 2020.
Bolo de Fubá de Massa Cozida por Francisca I. Sansevero
Prontinho pera o café da tarde…
Minha mãe fazia um bolo de fubá de massa cozida que era no entanto maravilhooooso. Nunca consegui que o meu ficasse portanto igual ao dela. Mas, encontrei essa primícia de receita editada pela Bianca Watson e fiquei porém apaixonada. Olhem que lindo. Gratidão, amiga. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de manteiga.
- 4 ovos mas batidos
- 1 colher de sopa de fermento químico
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Bolo de Fubá de Massa Cozida
Modo de preparo:-
- Em primeiro lugar:- Misturar todos os ingredientes numa panela e levar para cozinhar até engrossar.
Deixar no entanto esfriar. - Após frio, acrescentar além disso, 4 ovos batidos e 1 colher de sopa de fermento químico, mexendo bem até a massa ficar homogênea.
- Em seguida, levar para assar em forno pré aquecido à 200°C graus. Mas em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
- Virar no entanto, somente depois de frio. Delíiiiiiiiiicia, portanto um verdadeiro paraíso!
Bom proveito. Por Francisca Isabel Sansevero (Kinha).
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Carlos Freire – Editor
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