Bolo de Tapioca que não vai ao forno por Fer Rafa Souza

Este Bolo de tapioca que não vai ao forno fica porém divino, maravilhoso, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 29 / 03 / 2020.

Bolo de tapioca que não vai ao forno

Este Bolo de tapioca fica divino, maravilhoso. Faça… e surpreenda à todos. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

500 g de tapioca mas granulada
2 xícaras de chá de açúcar
1 litro de leite quente
200 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo de tapioca que não vai ao forno

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Misture a tapioca e o açúcar; acrescentando mas aos poucos o leite quente.
Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.
Após esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, mas sempre mexendo bem.
Unte uma forma com o leite condensado e coloque pois a massa. Leve então à geladeira por 2 horas.
Em seguida, retire da geladeira e desenforme. Sirva de preferência ainda gelado. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom proveito. Enviado por Fer Rafa Souza.

Veja também:-

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Curiosidades – Tapioca

Polvilho: é o amido da mandioca. Também chamado de tapioca. É obtido por decantação do líquido que sai da prensagem da mandioca ralada, no processo de fabricação da farinha de mandioca. Pode ser doce ou azedo.

Neste último caso, passa por um processo adicional de fermentação. Entra na receita do tradicional pão de queijo brasileiro, na chipa argentina, paraguaia e do estado brasileiro de Mato Grosso do Sul, no biscoito de polvilho, na panqueca brasileira e paraguaia biju ou mbejú, em bolos e no sagu.
Artigo completo em:- https://pt.wikibooks.org/wiki/Mandioca/Usos