Bolo delicado – Chantininho com morangos frescos
por Creusa Rodrigues!
Bolo delicado – Chantininho com morangos frescos
por Creusa Rodrigues!
Massa de pão de ló
INGREDIENTES:-
Bater na batedeira
⇒ 5 claras em neve
Em seguida acrescente
⇒ 5 gemas peneirada
⇒ 2 xícara de chá de açúcar
⇒ 1 xícara de chá leite fervendo
⇒ 2 xícara de chá de farinha de trigo
⇒ 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:-
⇒ Quando você colocar a farinha de trigo, bata então rapidamente
⇒ Despejar em uma forma (eu uso papel manteiga, alumínio ou então papel toalha para forrar a assadeira.), e levar para assar em forno pré aquecido a 200°C graus.
⇒ Faça o teste do palito (saiu seco e limpo está pronto, caso contrário, retorne então ao forno por mais alguns minutos). Repita portanto o teste.
⇒ Depois de pronta a massa, corte então ao meio, para poder rechear. Reserve.
Recheio
INGREDIENTES:-
⇒ 500 ml de bate chantilly
⇒ 1 xícara de leite ninho em pó
⇒ 1 caixa de leite condensado
MODO DE PREPARO:-
Em primeiro lugar:- Bater todos os ingredientes na batedeira até dar o ponto firme .
⇒ Morangos frescos, cortados ao meio para cobrir portanto a camada de recheio.
Montagem:-
⇒ Sobre uma tábua preparada para bolos:- Coloque a metade da massa seguida então da metade do recheio, os morangos cortados por cima, a outra metade do recheio e outra metade massa.
⇒ A decoração fica no entanto a seu critério e imaginação. Fica lindo e delicioso, portanto um paraíso.
Bom proveito! Por Creusa Rodrigues!
Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 08 de fevereiro de 2019
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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