Bolo fofinho e simples por Marcos Lima

Receita da Mamãe – Bolo fofinho e simples, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 09 / 04 / 2024.

Bolo fofinho e simples por Marcos Lima

Aquele bolo fofinho, massa simples com cobertura de leite, mas feito ao fogo e com coco ralado fininho em cima. De fato um clássico que minha mãe fazia quando éramos crianças e compartilho pois com vocês. Portanto uma receita afetiva, do coração!

Ingredientes:-

Massa:-
♦ 06 ovos
♣ 01 xícara e meia de açúcar
♥ 01 xícara de leite
♠ 1/2 xícara de óleo
♦ 01 colher de sopa bem cheia de manteiga ou então de margarina
♣ 03 xícaras de farinha de trigo
♥ 01 colher de sopa de essência de coco ou então da sua preferência
♠ 01 colher de sopa de fermento químico

Calda:-
♦ 02 xícaras de leite
♣ 01 xícara e meia de açúcar
♥ Coco ralado fino para colocar sobre o bolo

Medidas:- Minha xícara é no entanto de 240 ml

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo fofinho e simples

Modo de preparo:-

Massa:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente os ovos, o açúcar e mexa bem. Adicione além disso, o leite, o óleo, a manteiga e misture tudo novamente.
2-) Em seguida, coloque toda a farinha peneirada e misture. Agora a essência que tiver ou então preferir, o fermento e torne a misturar.
3- ) Transfira para uma forma, mas untada e polvilhada com açúcar. Leve então ao forno pré-aquecido à 180°C e deixe assar em média de 40 a 45 minutos.

Calda:-
4- ) Coloque em uma panela grande (alta) o leite, o açúcar e vá então mexendo até levantar fervura. Deixe ferver por uns 20 minutos, mas mexendo de vez em quando.

Finalização:-
5- ) Fure todo o bolo, mas ainda quente e espalhe toda a calda. Jogue o coco ralado por cima e então está pronto. Ficou delicioso e fofinho, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima.

Assista então o vídeo:-

Bom proveito. Por Marcos Lima.

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