Bolo Mole por Eduardo Jacintho!

Bolo de Leite (bolo mole) o melhor, mais fácil e mais rápido, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 16 / 12 / 2021.

Bolo Mole (bolo de leite) por Eduardo Jacintho!

Bolo de Leite (bolo mole) o melhor, porém mais fácil e mais rápido.

Receita prática para você fazer um delicioso Bolo de Leite, também conhecido por Bolo Mole! É na verdade um bolo pudim, com uma consistência maravilhosa! Vamos então à receita…

Ingredientes:-

3 ovos inteiros;
4 xícaras (chá de 200 ml) de leite integral;
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
50 g de coco ralado;
2 colheres (sopa) de manteiga ou então de margarina;
1 colher (café) rasa de sal;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo, mas sem fermento e colocada aos poucos.

Medidas:-
Xícara de chá = 200 ml
Forma com furo central:- 25 cm de diâmetro x 9 cm de altura
Forno:- Pré-aquecido à 180°C graus, por aproximadamente 40 minutos.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Bolo Mole (bolo de leite)

Modo de preparo:-

MASSA:-

Em primeiro lugar:- Coloque no liquidificador os ovos e bata para não ficar o cheiro. Além disso, adicione o leite, o açúcar, o coco ralado, a manteiga amolecida, o sal e bata novamente até integrar todos os ingredientes.
Transfira para uma tigela e coloque a farinha de trigo, mas aos poucos e sempre mexendo.
Em seguida, despeja na forma de buraco no meio (tipo de pudim); mas untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido à 180°C e deixe assar em média de 4o minutos, pois vai depender do seu forno.
Para finalizar, pincele leite condensado mas a quantidade fica a seu gosto. Polvilhe porém o coco ralado e também o chocolate granulado por cima. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

OBS:- Este bolo não leva portanto o fermento, ok!

Fonte:- Canal Cozinhando com sabor e alegria