Bolo Pé de Moça por Marcos Lima!
Delicioso em qualquer ocasião e sucesso em festas juninas – Bolo Pé de Moça, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 16 / 06 / 2022.
Bolo Pé de Moça por Marcos Lima!
Nossa receita de hoje é um delicioso Bolo Pé de Moça. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
MASSA:-
♦ 03 ovos
♣ 01 xícara e meia de açúcar
♥ 1/2 xícara de óleo
♠ 02 colheres de sopa de manteiga
♦ 01 xícara de chocolate em pó 50% cacau
♣ 01 colher de sobremesa de canela mas em pó
♥ 01 xícara de água
♠ 01 colher de sopa mas cheia de café solúvel
♦ 01 xícara de amendoim mas torrado e triturado
♣ 03 xícaras de farinha de trigo
♥ 01 colher de sopa de fermento químico para bolo
COBERTURA:-
♠ 1/2 xícara de açúcar
♦ 395 g de leite condensado
♣ 400 g de creme de leite (2 caixas)
♥ 01 xícara de amendoim mas torrado
♠ 01 colher de sobremesa de canela
♦ 01 pitada de sal
Medida da xícara:- 240 ml
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Modo de preparo do Bolo Pé de Moça:-
MASSA:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente os ovos, o açúcar e misture bem. Agora o óleo, a manteiga, o chocolate em pó e misture então novamente.
2- ) Além disso, adicione a canela, o amendoim, o café solúvel dissolvido em água morna, a farinha de trigo. Mas coloque aos poucos e mexendo, agora o fermento e mexa de novo.
DICA:- Se não tiver café solúvel faça um café bem forte, mas sem açúcar ok!
3- ) Em seguida, transfira para uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar e leve ao forno pré-aquecido à 180 °C e deixe assar em média de 45 minutos. Mas faça o teste do palito ou com uma faca.
COBERTURA:-
4- ) Em uma panela:- Derreta o açúcar, mas em fogo baixinho e adicione o leite condensado, misture bem e coloque o creme de leite.
5- ) Além disso, coloque o amendoim, a canela em pó e mexa por 8 a 10 minutos; ou então até encorpar bem. Por fim coloque uma pitada de sal para realçar o sabor doce.
6- ) Em seguida, desenforme o bolo e coloque a cobertura e espalhe por cima. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima
Assista então o vídeo:-
Bom proveito. Por Marcos Lima!
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Carlos Freire – Editor
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