Bolo trufado de chocolate ao leite

Bolo trufado de chocolate ao leite com recheio e cobertura de trufa, confira.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 04 / 05 / 2019.

Bolo trufado de chocolate ao leite

Bolo de Chocolate em Pó Garoto, mas com recheio e cobertura de trufa de Chocolate ao Leite Garoto. Vamos então à receita…
Rendimento:- 20 porções / Preparo:- 01:30 / Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

MASSA:-
♦ 6 ovos
♣ 1 xícara (chá) de açúcar
♥ 1 xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
♠ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
♦ 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto
♣ 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO E COBERTURA:-
♥ 500 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto
♠ 100 g de manteiga
♦ 1 lata de Nestlé Creme de Leite
♣ 2 colheres (sopa) de conhaque

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo trufado de chocolate ao leite

Modo de preparo:-

MASSA:-
1-) Em uma batedeira:- Bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione pois o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione então o Leite Ninho aos poucos.

2- ) Desligue e misture delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó Garoto e o fermento em pó, até ficar no entanto, homogêneo.

3- ) Despeje em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), mas untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

4- ) Corte o bolo, portanto, ainda morno ao meio e reserve.

RECHEIO E COBERTURA:-
5- ) Pique o Chocolate e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, misturando porém de minuto em minuto. Junte a manteiga e o Nestlé Creme de Leite e misture, até formar portanto, uma massa homogênea.

6- ) Acrescente 2 colheres de (sopa) do conhaque e leve então para gelar.

Montagem:-

7- ) Em um prato:- Coloque metade do bolo, umedeça no entanto com o conhaque restante, misturado com 1 colher (sopa) de água. Em seguida, espalhe metade do recheio de trufa de chocolate.

8- ) Decore com raspas de chocolate reservadas e finalize porém com o Chocolate em Pó Garoto.

DICAS:-
a- ) Se desejar, utilize a Cobertura Chocolate Meio Amargo ou então Blend Garoto.
b- ) Você pode fazer porém o bolo em potes.
Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/bolo-trufado-de-chocolate-ao-leite

Assista então o Vídeo:-

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