COMO FAZER BRIGADEIRO DE CHURROS:- Excelente receita para você experimentar e vender!

Ingredientes:-

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate branco nobre (puro)
50 g de creme de leite
1 colher de chá de manteiga

Para o Recheio:-

Doce de leite em barra (veja observação no final)

Para a Cobertura:-

Doce de leite
Açúcar e canela a seu gosto

Utilize a Tabela de Medidas (Conversor)

COMO FAZER BRIGADEIRO DE CHURROS

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
Continue sempre mexendo até ter uma mistura grossa e que comece a desprender da panela.
Retire do fogo e espere esfriar (e cubra com um plástico para não ressecar)
Corte o doce de leite em barra, em pequenos quadradinhos e modele em bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas e faça um buraquinho na massa, e coloque o doce leite em barra no meio, e termine de modelar a bolinha.
Passe em uma mistura de açúcar e canela.
Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.

Observação: Se você não tiver doce de leite em barra, pode fazer com doce de leite normal da seguinte forma:- faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá colocando em uma travessa. Leve ao congelador, por no mínimo 30 min antes de enrolar. 🙂

Tempo de preparo:- 35 min

Foto:- Ane Moura – Favorito de Sempre

Fonte:- http://www.amandocozinhar.com/2014/11/como-fazer-o-brigadeiro-de-churros.html#ixzz4NltzuCk8