Broinhas

carlosfreire

7 anos atrás

Broinhas de fubá

Broinhas de fubá – Bolinhos de leite Moça® e fubá. Receita típica mineira.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso em 29 / 07 / 2019.

Broinhas de fubá

Receita de Broinhas de Fubá deliciosa feita porém com leite Moça, Leite Líquido Ninho Forti+ Integral, fubá e polvilho doce. Uma receita típica mineira. Vamos então à receita…
Rendimento:- 40 unidades / Preparo:- 01:00 / Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

1 leite Moça® (lata ou então caixinha)
1 xícara (de chá) de leite líquido Ninho Forti+ Integral
Meia xícara (de chá) de óleo
1 colher (de chá) de sal
2 colheres (de chá) de erva-doce
2 xícaras (de chá) de fubá
1 e meia xícara (de chá) de polvilho doce
2 ovos
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo das Broinhas de fubá:-

Em primeiro lugar:- Misture bem em uma panela o leite Moça, o leite Ninho, o óleo, o sal, a erva-doce e leve então ao fogo.
Quando iniciar fervura, junte portanto de uma só vez o fubá peneirado com o polvilho doce e mexa rapidamente para não formar grumos.
Continue mexendo até começar a soltar então da panela, deixando no fundo uma crosta.
Passe para um recipiente grande e junte além disso, os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
Quando a massa já estiver fria, coloque então o fermento e misture bem.
Em seguida, unte 1 xícara de chá com a manteiga e polvilhe com o fubá.
Coloque porções de massa e movimente a xícara, mas em círculos algumas vezes, formando as broinhas.
Arrume sobre uma assadeira, mas untada com a manteiga e polvilhada com o fubá. Leve então ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Ficaram divinas maravilhosas, portanto um paraíso.
Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/broinhas-de-fuba-moca

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