Brownies

carlosfreire

7 anos atrás

Brownies por Bianca Watson.

Deliciosa opção para o seu café ou lanche – Brownies, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 20 / 11 / 2018.

Brownies por Bianca Watson.

Deliciosa opção portanto para o seu café da manhã ou no lanche da tarde. Vamos então à receita….

Ingredientes:-

1 quilo de chocolate meio amargo
500 g de manteiga mas com sal

OBS:- Derreta e então reserve

15 ovos

Em uma vasilha, bater por 2 minutos…

6 xícaras de açúcar
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
10 gotas de baunilha (porém opcional)

OBS:- Em uma vasilha, bater mais 3 minutos

Modo de preparo dos Brownies:-

Na sequência, na mesma vasilha, juntar então o chocolate derretido e bater até homogeneizar.
Despejar em uma forma untada e enfarinhada (mas bem grandona, a minha é de 50 x 35). Levar portanto ao forno pré aquecido a 200°C graus por cerca de 40 a 45 minutos.

Dicas:-

Se for cortar com um molde, é bom deixar porém esfriar. Mas se for consumir pode cortar na hora.
A casquinha dele no entanto não murcha depois de frio!

Rendimento:- Essa receita deu portanto 130 mini brownies. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Bianca Watson.

Veja também:-

BROWNIE BRANCO

BLONDIE

LASANHA DE CHOCOLATE

Curiosidades – Brownies

Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado por sorvete, mas pode ter uma cobertura de jam de alperce e pedaços de nozes na massa.

O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhase frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Brownie_(bolo)