Cheesecake de Maracujá

Receita fácil de Cheesecake de Maracujá, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 15 / 11 / 2024.

Cheesecake de Maracujá

Receita de Cheesecake Fácil de Maracujá e Chocolate Branco, mas feito com Biscoito Tostines Maisena, Chocolate Galak, Nestlé Creme de Leite, cream cheese e maracujá. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 10 / Total:- 280 min

Ingredientes:-

Massa:-
♦ 200g de Biscoito Tostines® Maisena
♣ 100g de coco ralado, mas seco e tostado
♥ 100g de manteiga sem sal

Recheio:-
♠ meia xícara (chá) de suco de maracujá (cerca de 3 unidades)
♦ 600g de cream cheese
♣ 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
♥ 400g de Chocolate Galak®
♠ 1 caixa de Nestlé® Creme de Leite

Calda:-
♦ polpa de 3 maracujás
♣ 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Cheesecake de Maracujá:-

Massa:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque e processe em um processador os Biscoitos Tostine Maisena e o coco ralado. Em seguida, despeje a manteiga derretida sobre essa mistura e processe novamente.
2- ) Forre o fundo e as laterais de uma forma de 21 cm de diâmetro (mas com fundo removível) com essa farofa úmida e reserve na geladeira.

Recheio:-
3- ) Em um liquidificador:- Acrescente e bata pois a polpa dos maracujás. Espere no entanto alguns minutos para que as sementes se depositem no fundo. Depois, coe então o suco – você vai precisar de 3/4 de xícara.
4- ) No processador:- Junte o suco do maracujá, o açúcar e o cream cheese. Processe.
5- ) Em seguida, despeje o Chocolate Galak derretido com o Nestlé Creme de Leite sobre a mistura. Processe até obter portanto um creme homogêneo.
6- ) Transfira o creme para a forma, despejando mas delicadamente sobre a base de biscoitos.
7- ) Alise a superfície com uma espátula e leve então à geladeira por 4 horas.

Calda:-
8- ) Em uma panela:- Acrescente a polpa do maracujá e o açúcar e leve para esquentar até que a calda fique pois mais líquida.
9- ) Despeje a calda sobre a cheesecake na hora de servir e aproveite! Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-de-cheesecake-facil-de-maracuja-e-chocolate-branco

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