Como fazer Almôndegas

carlosfreire

11 anos atrás

Aprenda Como fazer Almôndegas especiais e deliciosas à minha moda, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 30 / 10 / 2020.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Em primeiro lugar:- Antes de tudo, hidrate o trigo e retire todo o excesso de água.
Em seguida, transfira esse trigo para o recipiente onde serão feito as almôndegas.
Em seguida, adicione as duas carnes moídas, em seguida os ovos e em seguida o creme de cebola
Além disso, coloque as ervas desidratadas (chimichurri); em seguida algo triturado ou laminado
Em seguida, o cominho (opcional), em seguida o sal e a pimenta do reino e em seguida o molho de pimenta
Com as mãos, comece então a misturar todos os ingredientes até que fiquem no entanto, homogêneos. Deixe descansar por 20 minutos
Na sequência, aqueça a gordura e enquanto a gordura aquece, modele as almôndegas no tamanho desejado
Assim que a gordura estiver aquecida, adicione então de 03 a 04 almôndegas no máximo por vez.
Dourou de um lado, vire no entanto, para dourar bem do outro lado também.
Assim que as almôndegas estiverem douradas uniformemente, retire-as da gordura e deixe então descansar sob um papel absorvente e reserve.
Sirva a seguir com o acompanhamento de sua preferência. Eu servi com arroz, feijão e uma salada de repolho.