Como fazer Costela na Panela de Pressão

carlosfreire

6 meses atrás

Como fazer Costela na Panela de Pressão por Adenilza Araújo

Aprenda como fazer uma saborosa costela na panela de pressão, então confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 01 / 09 / 2025.

Como fazer Costela na Panela de Pressão por Adenilza Araújo

Costela Divina na Panela com Vinho Tinto. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

1,5 kg de costela bovina
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica defumada a gosto
1 colher de chá de tempero Edu Guedes
1 colher de chá de chimichurri
4 dentes de alho picados
2 cebolas mas grandes e cortadas em rodelas
2 tomates mas cortados em rodelas
Pimentão a gosto, mas cortado em rodelas
Pimenta de cheiro porém a gosto
1 calabresa porém pequena e cortada em rodelas
2 folhas de louro
500 ml de vinho tinto seco
Cheiro-verde a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Como fazer Costela na Panela de Pressão

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Tempere a costela com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, tempero Edu Guedes, chimichurri e alho picado.
Deixe porém a carne marinar por 30 minutos para absorver bem os temperos.
Em uma panela de pressão, faça * uma camada de cebola * e em seguida, ** uma camada de carne **.
Adicione além disso, o pimentão, o tomate, a pimenta de cheiro e as rodelas de calabresa.
Coloque então o restante da carne e por cima, acrescente a cebola, a pimenta de cheiro, o pimentão, o tomate, o cheiro-verde e as 2 folhas de louro.
Adicione o vinho tinto e tampe pois a panela.
Quando a panela pegar pressão, abaixe porém o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos.
Finalize no entanto com o cheiro-verde picado.

Sugestão de Servir:- Sirva bem quentinha com arroz branco soltinho ou então com ** mandioca regada na manteiga da terra **. Uma receita divina e maravilhosa! 😋Portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-