COMO FAZER LEITE CONDENSADO – 3 Métodos:- Leite Condensado – Leite Condensado de Micro-Ondas – Leite Condensado Indiano!
O leite condensado é usado para uma série de sobremesas. Essas versões caseiras são ótimas se o seu estoque estiver vazio e você não quiser pagar caro em uma lata no mercado mais próximo.
Ingredientes:-
Leite Condensado:-
- 1 xícara (245 mL) de água fervente
- 1/4 de xícara (55 g) de margarina
- 2 xícaras (400 g) de açúcar refinado
- 4 xícaras (480 g) de leite em pó desnatado
Leite Condensado de Micro-Ondas:-
(Rende cerca de 400 gramas)
- 3/4 de xícara de açúcar ou adoçante em pó
- 1 1/4 de xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de água gelada
Leite Condensado Indiano:-
- 1 pacote de creme de leite (preferencialmente Amul)
- 100 g de açúcar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
COMO FAZER LEITE CONDENSADO
Método 1 de 3 :- Leite Condensado
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Pegue um liquidificador e despeje água dentro.
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Adicione um tablete de margarina e 2 xícaras de açúcar.
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Ligue o liquidificador e deixe os ingredientes baterem até ficar uma mistura homogênea.
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Pegue uma xícara de leite em pó em adicione-a lentamente ao liquidificador.Bata a mistura. Repita para as outras três xícaras para misturar bem a cada vez que acrescentar mais leite em pó.
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Guarde a mistura em um pote com fechamento hermético e coloque no refrigerador.
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Pronto!
COMO FAZER LEITE CONDENSADO
Método 2 de 3:- Leite condensado de micro-ondas
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Despeje a água em uma jarra. Acrescente o leite lentamente, mexendo para misturar bem. Mexa até ficar homogêneo.
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Leve ao micro-ondas. Em alta potência e sem tampar, aqueça a mistura por 30 segundos a 1 minuto. Ou, então, até ficar bem quente.
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Retire a mistura do micro-ondas. Despeje o açúcar e mexa até dissolver.
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Deixe esfriar antes de usar.
COMO FAZER LEITE CONDENSADO
Método 3 de 3:- Leite condensado Indiano
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Aqueça o leite em uma panela. Não deixe queimar.
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Acrescente açúcar e bicarbonato de sódio ao leite quente. Mexa bem.
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Continue mexendo até o leite engrossar. Mexa ao menos uma vez por minuto ou até mais.
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Quando o leite engrossar, continue mexendo. Isso vai ajudar a engrossar ainda mais.
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Quando a mistura estiver com uma consistência bem grossa, o leite condensado estará pronto. Retire-o do fogo.
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Deixe o leite condensado descansando na panela por uma hora, até esfriar.Depois, transfira para um pote com fechamento hermético para refrigerá-lo se não for consumir imediatamente.fonte:-http://pt.wikihow.com/Fazer-Leite-Condensado
Materiais Necessários
Leite Condensado:-
- Liquidificador
- Medidor
- Pote com fechamento hermético
Leite Condensado de Micro-ondas:-
- Jarra
- Utensílio para misturar
Leite Condensado Indiano:-
- Panela
- Utensílio para misturar
- Pote com fechamento hermético para guardar
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Carlos Freire – Editor
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COMO FAZER LEITE CONDENSADO
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